Demeter（デメテル）とは、ローゼル･ストーンズ・クメール社が展開するカンボジア産ハーブ製品のブランド名です。

製品には、カンボジア産のハーブを使用。自然栽培（ワイルドクラフト）、無農薬栽培、オーガニック栽培された原材料を、手摘み収穫、天日干し乾燥で製品化しています。自然の恵みに感謝し、その恩恵を余すところなく伝えられる手法。　－その生産方法ゆえに大量生産はできません。

古代ギリシア語で「母なる大地」を意味し、豊饒をつかさどる女神の名前－Demeter

豊穣の女神Demeterのように、自然と密接に関わりを持つハーブ製品を、自然との調和に則って、生産しています。

ハーブティーとして楽しむだけでなく、お料理のスパイスとしても使えるハーブが揃っています。

カンボジア料理にハーブは欠かせません。伝統的にハーブを多用した料理の文化が、カンボジアにはあります。

エシカル、ナチュラル、ラグジュアリーをテーマに、カンボジア産の産品で作るギフトBlue Butterfly と Angkor Teaの２ブランドを展開しています。

Sucoo（スコー）は、カンボジア産の原料を使い、飲むお酢（フルーツビネガー）と酵素ジュースを作るブランドです。「酢」と「酵」素から名づけられました。

カンボジアの伝統的な手法で作られた椰子のお酢に、フルーツを漬け込んで作るフルーツビネガー。パッションフルーツの果肉を発酵させて作る酵素ジュースを展開中です。

現在カンボジア国内でのみ販売しています。